Loading...
EL SABOR DE LO NATURAL. DESDE 1954
PRODUCTOS ÁLVAREZ

Sobre Productos Álvarez Leer más

Para adentrarse en la historia de Productos Álvarez es preciso retroceder en el tiempo tres generaciones, principios del siglo pasado, cuando Jesús Álvarez y Lola Roces...
abren un pequeño negocio de productos cárnicos en la localidad de Noreña (Asturias) hasta que, posteriormente, en 1954, fundan la empresa Productos Álvarez...
Desde entonces, y dedicada exclusivamente a la elaboración de embutidos y salazones, ha evolucionado con paso firme combinando tradición y modernidad a partes iguales e introduciendo medios...





Productos Álvarez. Nuestros embutidos y salazones

PRODUCTOS ÁLVAREZ. FÁBRICA DE EMBUTIDOS. DESDE 1954
Productos Alvarez. La Empresa
Para adentrarse en la historia de Productos Álvarez es preciso retroceder en el tiempo tres generaciones, principios del siglo pasado, cuando Jesús Álvarez y Lola Roces abren un pequeño negocio de productos cárnicos...
leer más
PRODUCTOS ÁLVAREZ. FÁBRICA DE EMBUTIDOS. DESDE 1954
Chorizos y Morcillas
El proceso de curación y ahumado, con madera de roble, es largo y complejo y ha de ser tratado con esmero hasta lograr un producto óptimo. Un proceso así, donde el tiempo de curación...
leer más
PRODUCTOS ÁLVAREZ. FÁBRICA DE EMBUTIDOS. DESDE 1954
Panceta
Gracias a sus cualidades la panceta puede ser utilizada en gran número de preparaciones culinarias, siendo una de las más conocidas, la fabada asturiana. También puede acompañar...
leer más
PRODUCTOS ÁLVAREZ. FÁBRICA DE EMBUTIDOS. DESDE 1954
Lacones
El proceso de curación y ahumado, con madera de roble, es largo y complejo y ha de ser tratado con esmero hasta lograr un producto óptimo. Un proceso así, donde el tiempo de curación...
leer más
PRODUCTOS ÁLVAREZ. FÁBRICA DE EMBUTIDOS. DESDE 1954
Cocidos
La textura, la coloración, el olor de los ahumados y en definitiva, el sabor forman un conjunto de propiedades que nuestros productos han adquirido en su ciclo natural de curación...
leer más
PRODUCTOS ÁLVAREZ. FÁBRICA DE EMBUTIDOS. DESDE 1954
Empaquetados
La Fabada, es un cocido muy tradicional de la cocina asturiana elaborado con alubias blancas y diferentes embutidos de cerdo. Es un plato de gran difusión a lo largo de la península...
leer más



En Productos Álvarez...

Nuestro método de fabricación esta basado en un proceso artesano en el que se trabaja con las mejores materias primas frescas y las especias de la máxima calidad. Nuestras formulas, desarrolladas con la experiencia de más de 60 años, están basadas en un método de fabricación y elaboración con formula abierta, añadiendo uno a uno los ingredientes de nuestros productos y utilizando unas especias, nacionales y de importación de la mayor calidad del mercado.


DÓNDE ESTAMOS

llámanos y pide cita
+34 985.740.122
dirección
C/ PEÑA REDONDA, 14 | POLÍGONO INDUSTRIAL DE SILVOTA | 33192 LLANERA | ASTURIAS
Llámenos o envíenos un mail, le atenderemos a la mayor brevedad